Ich habe an der Justus-Liebig-Universität, Gießen das Fach Ernährungswissenschaften studiert.

Da das Verständnis für gesunde Ernährung schon im Kindesalter beginnt, kam ich auf die Idee ein Buch für junge Kinder zu schreiben; schöne und interessante Geschichten, in denen es auch um gesunde Ernährung geht. So hören die Kinder ganz nebenbei, dass es wichtig ist, gesund zu essen und sich auch viel zu bewegen, um fit zu sein für Sport und Spiel und um in der Schule gut lernen zu können.

In meinen Büchern ‚Pipke und Popke‘ in Deutsch und Niederländisch und ‚Pippa and Paul‘ in Englisch

gibt es viele schöne und interessante Kurzgeschichten für den kleinen Weltbürger.

In einer Geschichte feiert eine Freundin meiner beiden ‚Helden‘ im Kindergarten ihren Geburtstag.

Die Freundin heißt Melike und sie und ihr Bruder Selçuk kommen aus der Türkei.

Für die Geburtstagsfeier haben sie für die Kinder im Kindergarten Katmer mitgebracht.

Das Rezept, wie Katmer zubereitet wird, finden Sie in meinem Buch am Ende der Geschichte: 'Eine Freundin hat Geburtstag'.

In meinen Büchern gibt es am Ende vieler Geschichten leckere Rezepte zum ausprobieren.

Heute habe ich zwei weitere Rezepte aus der Türkei für Sie.

Es sind Lieblingsrezepte meiner Freunde Selçuk und Melike.

Ja, die beiden Kinder in meiner Geschichte habe ich nach ihnen benannt.

Wie ich Selçuk und Melike kennengelernt habe?

Ich habe Selçuk vor fünf Jahren über die E.L.T. Sprachschule kennengelernt. Er lebt seit einigen jahren mit seiner Frau Melike in den Niederlanden und wollte gerne Niederländisch lernen. 

Den Unterricht habe ich damals erteilt.

Hieraus ist eine nette Freundschaft entstanden und ich freue mich, dass Selçuk mir zwei ihrer Lieblingsrezepte zugeschickt hat.

Diese leckeren rezepte möchte ich gerne mit Ihnen teilen.

Das leckere Rezept fürMercimek Koftesi (in Niederländisch)

Hier das leckere Rezept für Yaprak Sarma für Sie (in Niederländisch):